Header image header image 2  
          
  || HOME ||
   
 


seasoned rice flour for steamed meat 粉蒸肉调料 粉蒸肉調味料

large product photo

  

この製品の詳細   产品介绍   DESCRIPTION OF GOODS

【日语】

四川粉蒸肉の調味料

川菜粉蒸肉（チュアンツァイフェンチェンロー） 粉蒸肉は、中国全土で食べられているポピュラーな料理。
　 豚バラ肉に下味を付け、上新粉（米粉）やもち米粉を付着させ、蒸した料理。

もう１つの川菜（チュアンツァイ）四川料理の做法（ズゥオファ）レシピ。

　 ①皮付き豚バラ肉を３ミリ程度の薄目にスライスする。
　 ②豚バラ肉を椀に入れ、醤油、郫県豆板醤（ピーシェントウバンジャン）、花椒、腐乳汁、胡椒、生姜、酒、砂糖、塩等で味付けし、上新粉（米粉）に水を入れ、均等に肉にまぶして漬け込む。
　 ③豚バラ肉の椀の上に、皮むきしたカボチャを並べる。
　 ④２時間蒸し煮する

　 カボチャは使わず、芋類を使うバリエーションや、野菜は入らず、肉のみ蒸すバリエーションもある。

【中文】

粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一，在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

【ENGLISH英文】

steamed meat is one of the most famous sichuan dishes .this condiment is easily used and tastes spicy, fresh. this dish poplular in china.It is really a ideal seasoning for family and restaurant.

Packaging Details:包装规格 Package:150g/bags*40 packed in one carton 150克/袋*40袋/纸箱
Delivery Detail:交货期 25days   25天

Minimum Order Quantity:300 cartons    最低订货数量：300箱

Payment Terms:L/C,T/T  IN ADVANCE  支付方式：信用证/电汇先款

支払い条件:
  • L/C、T/T
  • 1回目:契約後3日以内に100% 支払い

内容量：50g/bag 2-4人份    60bags/carton，
原産国：中国 四川省 成都市

【ingredients】 : Vegetable Oil, , MSG, Salt,

Cooking Wine, Sugar, Ginger, Garlic, Spices.

  shelf life: 18 months

【配料】：植物油，食用盐，味精，料酒，糖，姜葱，调味料

 保质期：18个月

【賞味期限】：製造より 18ヶ月